En février, la Côte d’Azur offre un charme unique, où la douceur de l’hiver méditerranéen se mêle à l’explosion de couleurs des premières fleurs. Les mimosas illuminent les collines et les marchés débordent de produits locaux. La Fête du Mimosa 2026 à Mandelieu proposera un voyage à travers les traditions carnavalesques françaises.